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성공창업을 향한 꿈, 키친리더가 함께 합니다

현장사진

Global Kitchen Leader




안녕하세요. 키친리더 입니다. :)

오늘은 미금에 위치한 이자카야의 납품현장을 보여드리겠습니다.

함께 보실까요?




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왼쪽사진은 2단작업대입니다.

오른쪽 사진은 중고 2단작업대입니다.

2단작업대 두대를 함께 배치해서 더 넓게 작업공간을 사용할 수 있게 되었습니다.




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왼쪽 사진은 2단작업대 옆으로 배치된 제빙기입니다.

오른쪽 사진은 테이블냉장고입니다.

배식구에 배치되어 넓은 배식공간으로 활용할 수 있습니다.





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마찬가지로 배식구에 배치된 벽선반입니다.

완성된 요리를 함께 내어가기 전에 잠시 올려둘 수 있습니다.





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벽선반 옆에 배치된 벽선반입니다.

많은 음식들이 한번에 나가야해도 걱정 없습니다.





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배식구에서 바라본 주방의 전체모습입니다.

왼쪽으로 퇴식라인이 배치되어 있습니다.

뒤쪽으로는 저장공간이, 중앙에는 작업공간이 배치되었습니다.





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주방에서 바라본 주방 전체의 모습입니다.

왼쪽으로는 조리공간이, 배식구 쪽으로는 배식라인이 배치되었습니다.





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왼쪽 사진은 세척기세정대입니다.

오른쪽 사진은 세척기세정대 좌측에 배치된 중고 2단작업대입니다.

퇴식구쪽에 배치되어 작업하기 수월한 장점이 있습니다.





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왼쪽 사진은 도어타입의 식기세척기입니다.

오른쪽 사진은 45BOX냉장고 입니다.

퇴식라인과 저장라인이라 동선이 꼬이거나 방해될 걱정이 없습니다.





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퇴식구 위쪽에 설치된 벽선반입니다.

벽선반이 설치되어 공간의 활용도가 높습니다.





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중고 밧드테이블냉장고입니다.

쓸만하지요? :)





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왼쪽 사진은 상부선반이 설치된 2단작업대입니다.

멀리가지 않아도 중앙에 배치되어 있는 2단작업대에서 작업할 수 있으므로 효율적입니다.

오른쪽 사진은 3구테이블렌지 왼쪽에 배치된 튀김기입니다.





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왼쪽 사진은 3구테이블렌지입니다.

여기서 맛있는 안주가 만들어질거에요.

오른쪽 사진은 참치 냉동고입니다.





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왼쪽 사진은 3구테이블렌지와 2단작업대 사이에 배치된 1조세정대입니다.

오른쪽 사진은 중고 45BOX냉장고입니다.





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이렇게 사용할 기물들까지 모두 납품되었습니다.

지금까지 이자카야를 함께 보셨는데요. 중간중간 중고제품도 발견하셨을거에요.

저희 키친리더에서는 중고제품도 취금하니 편하게 문의주시면 됩니다. :)

오늘도 저희 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다.

사장님!! 대박나세요!!!!





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